Quận Bắc Đầu, Thành phố Đài Bắc

"Trong thời kỳ đầu, các hộ gia đình ở Làng Trung Tâm (Trung Tâm Tân Thôn) là quân nhân, bác sĩ quân y, nhân viên hành chính bệnh viện và thân nhân của Bệnh viện Quân y Bắc Đầu. Tác giả Quách Trọng Kỳ lớn lên tại đây. Sau nhiều năm làm việc và sinh sống ở nước ngoài, ông trở về Đài Loan định cư tại khu dân cư đã được cải tạo và làm tình nguyện viên. Trong quá trình hướng dẫn khách tham quan trong và ngoài nước, ông một lần nữa đi qua những dấu chân xưa, đâu đâu cũng là kỷ niệm sum vầy bên gia đình và hàng xóm. Phần một và hai của cuốn sách tập trung vào những câu chuyện thời thơ ấu của tác giả, cũng là ký ức chung của mọi người thời bấy giờ, và là một đoạn lịch sử đáng trân trọng trong một thời đại lớn. Những gì được ghi lại không chỉ là lịch sử gia đình cá nhân, mà còn là hành trình chung của những người sống trong làng quân nhân (quyến thôn) thời kỳ đó, với hy vọng gợi lại những ký ức tuổi thơ sâu thẳm trong tâm trí những người bạn từng sống ở đây. Việc lưu giữ những câu chuyện về 'hàng rào tre' và đại gia đình này không chỉ có ý nghĩa với những cư dân cũ mà còn là một phần không thể thiếu của lịch sử Đài Loan. Phần ba là hồi ức của tác giả về cuộc sống đại học. Phần bốn và năm là trải nghiệm của tác giả trong thời gian đi học và sau hơn 20 năm sống tại Mỹ rồi trở về Đài Loan. Có niềm vui, nỗi buồn, ý chí không khuất phục trước nghịch cảnh, và hơn thế nữa là việc biến những thử thách trong cuộc sống thành dưỡng chất cho sự trưởng thành của tâm hồn."

“Chợ Bắc Đầu” là một cuốn ký sự về cuộc sống địa phương với nhân vật chính là khu chợ truyền thống. Dưới góc nhìn của cư dân và những người làm công tác văn hóa tại Bắc Đầu, cuốn sách xem khu chợ như một nhà hát nhân gian diễn ra hàng ngày: tay nghề của tiểu thương, ký ức của hàng xóm, mùi vị của thực phẩm và nhịp điệu giao dịch thường nhật, tất cả cùng tạo nên một không gian văn hóa gần gũi nhất với đời sống bình dân tại Bắc Đầu.

Cuốn sách không chỉ giới thiệu các gian hàng và món ngon, mà còn cố gắng thiết lập một cách nhìn mới về “chợ như một di sản văn hóa”. Thông qua những câu chuyện và kỹ nghệ của các cửa hàng như cơm thịt kho Ai-zai-cai, tiệm gạo, sạp cá, quán ăn nhẹ, độc giả có thể thấy được cách chợ truyền thống gánh vác kinh tế địa phương, ký ức gia đình, sự tin tưởng cộng đồng và thẩm mỹ cuộc sống. Sách cũng đưa ra những hình dung về việc biến chợ thành điểm trưng bày văn hóa địa phương, tuyến đường du lịch và nút thắt kiến tạo cộng đồng.

Nội dung trọng tâm

• Ghi lại các tiểu thương, ẩm thực và khung cảnh đời sống thường nhật tại chợ Bắc Đầu. • Hiểu lại giá trị công cộng của chợ truyền thống từ góc độ công tác văn hóa. • Thể hiện sự tích lũy của kỹ nghệ chợ, kinh doanh gia đình và ký ức địa phương. • Đưa ra khả năng kết hợp giữa chợ với văn hóa địa phương, du lịch và kiến tạo cộng đồng.

Độc giả phù hợp

Những người làm văn hóa địa phương, đội ngũ kiến tạo cộng đồng, nhà nghiên cứu văn hóa ẩm thực, người quan sát đô thị, và những độc giả quan tâm đến đời sống địa phương Bắc Đầu cũng như việc bảo tồn chợ truyền thống.